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La bonne qualité d'une couette naturelle se mesure à l'indice gonflant de son duvet et au pouvoir thermique de ce dernier dans la couette.

La qualité du duvet canadien dans une couette, si elle se mesure à sa légèreté, est aussi reconnue par les professionnels par le phénomène de l'indice gonflant.
Plus un duvet sera leger, plus son indice gonflant sera important dans la couette, et plus la qualité sera haute.
Le duvet le plus léger au monde est le duvet d'eider. L'eider est un gros canard noir et blanc dont le duvet est prélevé dans les nids, ce qui explique la rareté et le prix élevé des produits (couettes, manteaux) garnis de duvet d'eider.
Si ce duvet est extrêmement léger, il est aussi largement gonflant. La couette en duvet d'Eider est réputée dans le monde entier pour cet indice gonflant.
Pour donner une mesure, et parce que la méthode de calcul de l'indice gonflant est assez complexe, ce dernier varie dans les couettes du monde entre 200 Cu+ et 800 Cu+. L'indice gonflant le plus faible se trouve sur les canards chinois de moins de 6 mois, dont la vocation première est alimentaire, ces oiseaux sont souvent élevés en batterie avec des températures élevées. L'eider et l'oie d'Huttérite sont les seuls oiseaux qui fournissent le duvet avec le plus bel indice gonflant qui atteint 800 Cu+.
Toutes les couettes présentées sur notre site, sont garnies d'un duvet qui oscille entre 375 (plumes) et 675. Si l'indice gonflant du duvet de chaque couette est conséquent, c'est parce que les oiseaux ont été confrontés aux températures des 4 saisons.
Les conditions d'élevage sont très importantes pour l'obtention d'un bon duvet, en indice, ce sont les températures de toute l'année qui vont acclimater le duvet dans la couette.
Les couettes naturelles sont en plumes, plumettes, et/ou duvets d'oie et de canard. En pratique, les plumes et duvets présents dans les couettes naturelles sont mélangés dans des proportions variables.